Qui sommes nous ?
cave a vin gardanne
La Cave Signature est l’adresse incontournable si vous recherchez des bouteilles de vin et spiritueux à Simiane-Collongue et ses environs.
Située au Centre Commercial le Moulin, vous trouverez chez votre caviste un large choix de vins et spiritueux de tous les horizons. Que ce soit à offrir en cadeau ou à apprécier autour d’un bon repas.
La Cave Signature vous accueille du mardi au dimanche pour vous faire découvrir de magnifiques crus. Notre équipe de passionnés vous accompagnera à trouver le vin ou la bière qui vous convient le mieux. Que vous soyez débutants en vin, amateurs ou professionnels, venez découvrir notre sélection.
Participez à l’un de nos évènements à l’intérieur de nos locaux pour découvrir les meilleurs vins et bières de nos régions.
En effet, ce qui caractérise le vin avant toute chose, c’est le cépage. Cela correspond à une variété particulière de raisin.
Par ailleurs, il est vrai que la France recense plusieurs centaines de cépages qui ont chacun leur particularité.
La vinification est également un élément majeur qui différencie les vins. Le vin blanc est, par exemple, fabriqué à partir de raisins blancs, tandis que le vin rouge et le rosé sont issus des raisins rouges. Mais même si le rosé et le vin rouge sont conçus à partir de raisins rouges, leurs robes sont différentes du fait de la période de macération moins importante pour le rosé.
Choisir son vin
cave a vin gardanne
Choisir son vin par son appellation est aussi une manière de se retrouver plus facilement. Si les vins rouges de Bordeaux sont les plus connus des néophytes, il existe une grande variété de vins que tout amateur de vins se doit de connaître, comme :
- Les côtes de Provence, Coteaux Varois, Bandol… en Provence ;
- Les côtes du Rhône en Château neuf du Pape, Saint Joseph et d’autres … ;
- Le vin Saint-Emilion et celui de Saint-Estèphe, dans le vignoble de Bordeaux,
- Le Saint-Amour et le Beaujolais nouveau, dans le vignoble de Beaujolais ;
- Chablis et le Pouilly-Fuissé, dans le vignoble de Bourgogne ;
- Riesling, dans le vignoble de l’Alsace.
Nous vous proposons également des vins issus de toutes les régions viticoles françaises et quelques trésors des vignobles étrangers, comme les vins du Chili, de l’Espagne et de l’Italie.
